Operationeel heeft Cityden de afgelopen tijd goede stappen gemaakt op HR-gebied. Onder andere door de introductie van een aantal nieuwe systemen. Nu wordt het tijd om meer aandacht te geven aan strategie.
Chef kok gezocht (Huisvesting mogelijk)
Als chef-kok ben je volledig verantwoordelijk voor de keuken en zorg je voor een constante kwaliteit. Samen met je team verzorg je de wensen van onze gasten voor ontbijt, lunch, diner en events. Ook ben je verantwoordelijk voor het verloop in de keuken. Jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. Gedurende de dag heb je verschillende taken om onze gasten de beste culinaire ervaring te bezorgen.
Wij zijn Cityden Aparthotels. Iedere dag doen wij uiterste best om gasten zich thuis te laten voelen en een onvergetelijk verblijf te verzorgen! Dit doen we door een praktische en fijne service te creëren waar werk en ontspanning mooi in balans zijn. Cityden bestaat momenteel uit een selectie van 343 appartementen, verdeeld over 3 Aparthotels in- en rond Amsterdam. Hiermee zijn we in korte tijd uitgegroeid tot één van de grootste spelers wat betreft Aparthotels in Nederland. Daar zijn we best trots op!
Meer over Cityden lees je op onze website www.cityden.com.
Chef-kok
Als chef-kok ben je volledig verantwoordelijk voor de keuken en zorg je voor een constante kwaliteit. Samen met je team verzorg je de wensen van onze gasten voor ontbijt, lunch, diner en events. Ook ben je verantwoordelijk voor het verloop in de keuken. Jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. Gedurende de dag heb je verschillende taken om onze gasten de beste culinaire ervaring te bezorgen.
Verantwoordelijkheden
Verantwoordelijkheden
Verantwoordelijk voor het totale foodconcept en bedenken van nieuwe gerechten;
Werven, aansturen, motiveren en coachen van het personeel;
Werken volgens hygiëne- en HACCP richtlijnen;
Verantwoordelijk voor de voorraadbeheer en bestellen van de benodigde producten.
Wie ben jij?
Wie ben jij?
Je hebt al enige ervaring in de keuken en bent nu klaar voor de volgende stap in je carrière, waarbij je verantwoordelijk wordt voor het team. Je bent een harde werker en vindt het leuk om overal bij betrokken te zijn. Zo weet je wat er speelt en weet je je team te motiveren. Als persoon ben je stressbestendig, zelfstandig en kan je duidelijk communiceren!
Naast bovenstaande zijn er nog enkele andere kwaliteiten waar wij naar op zoek zijn:
Je woont in of dichtbij Amsterdam/Amstelveen;
Je bent een echte team player en in staat om het team te ondersteunen;
Ongeveer 2 tot 3 jaar ervaring in de keuken. Je hebt bijvoorbeeld gewerkt als sous-chef of chef-de-partie;
Je hebt de ambitie om door te groeien en bent er klaar voor om jezelf verder te ontwikkelen;
Je spreekt vloeiend Engels. Nederlands is een pré.
Waar zijn wij naar op zoek?
Een Daymaker:
Heeft plezier
Plezier hebben met elkaar en onze gasten. Door jezelf te zijn, elkaar te respecteren en elkaar te allen tijden te helpen/ondersteunen.
Is verbonden
Wij gaan altijd een (persoonlijke) connectie aan met onze gasten, collega’s en buren om het verblijf/werk nog leuker te maken.
Is onafhankelijk
Een frisse en innovatieve mindset. Wij denken in mogelijkheden en niet in problemen, dit kenmerkt een echte Daymaker!
Is ambitieus
Elke dag streven we ernaar om het maximale uit onszelf te halen. We gebruiken onze creativiteit om een onvergetelijk verblijf voor de gasten te creeeren.
No-nonsense
Hands-on mentaliteit en niemand voelt zich te goed om een ander in zijn/haar disciplines te helpen, we zijn allemaal all-round Daymakers!
Wat bieden we jou?
Wat bieden wij?
Een open werkcultuur waarin veel jonge ambitieuze professionals de kans krijgen om te leren en, indien gewenst, de kans krijgen om door te groeien. We houden van hard werk, maar dit wisselen wij af met leuke (buitenlandse) activiteiten. Verder bieden wij:
Een brutoloon vanaf €2.700 obv 38 uur, afhankelijk van kennis en ervaring;
Met mogelijkheid tot gedeelde huisvesting in de Amsterdamse Jordaan;
30% korting in alle Lucia’s Restaurants & Bars en een special Friends & Family tarief om hen te laten verblijven in onze hotels;
Gratis gebruik van de fitness en de sauna’s in onze hotels;
De mogelijkheid om deze functie helemaal eigen te maken;
Onderdeel zijn van een snelgroeiend verblijf, waarbij de nieuw te openen locaties bekend zijn.
Solliciteer nu
Great news! Send your motivation letter and CV to our Human Resources team and we will get back to you as soon as possible.
Fijnproevers opgelet!
Run Forest, run
Is running your thing? Discover the area in your sneakers, our Daymakers have a great route for you.
Fijnproevers opgelet!
Run Forest, run
Is running your thing? Discover the area in your sneakers, our Daymakers have a great route for you.
Fijnproevers opgelet!
Run Forest, run
Is running your thing? Discover the area in your sneakers, our Daymakers have a great route for you.
Fijnproevers opgelet!
Run Forest, run
Is running your thing? Discover the area in your sneakers, our Daymakers have a great route for you.
Fijnproevers opgelet!
Run Forest, run
Is running your thing? Discover the area in your sneakers, our Daymakers have a great route for you.
Fijnproevers opgelet!
Run Forest, run
Is running your thing? Discover the area in your sneakers, our Daymakers have a great route for you.
More vacancies
Discover your new neck of the woods with the help of our expert daymakers. Dare to venture off the beaten track and seek out local life or catch the key sights on a trusted route. Explore your way.
In this position you are jointly responsible for everything related to (preventive) maintenance inside and outside the hotels and apartment of Cityden.
You carry out the basic repairs yourself, but for the bigger issues you will contact the relevant companies for help. In addition, you are often busy carrying out repairs to equipment, furniture, sanitary facilities, lighting, painting, etc. For a big part of the day you will be busy with maintenance, but you also spend some hours on administration.
As a Front Office Employee you are the one who will welcome our guests. Of course you will do this with your best smile and that way you will leave an unforgettable first impression. You are the to-go person for the questions of the guests and you are the superstar who also arranges reservations. You are not only the face of the hotel, but also the eyes and ears!
Als Leerling Kok Niveau 4 speel je een belangrijke rol in onze keuken. Je krijgt de kans om je vaardigheden te verfijnen en verantwoordelijkheid te nemen in verschillende aspecten van de keuken.
Als HR Stagiair(e) zal je werkzaam zijn binnen een gemotiveerd HR-team bestaande uit een HR Manager en een HR Assistant. Je zal met name ondersteuning gaan bieden binnen de lopende HR-procedures en zorgt ervoor dat de dagelijkse gang van zaken waaronder de HR-administratie en recruitment, vlot en foutloos verloopt. Wij kijken er naar uit jou alle kneepjes van het vak te leren en hierin mag jij ook zelf aangeven waar jouw interesses liggen!
Wie vindt het nou niet fijn om een frisse en schone kamer te verblijven? Iedereen toch?! Om dit mogelijk te maken heeft Cityden Aparthotels enthousiaste en flexibele housekeepers nodig. Is dit wat voor jou? Lees dan snel verder!
Over de functie
Als housekeeper zorg jij er elke dag weer voor dat de hotels er piekfijn uit zien en dat de gasten verwelkomt worden in een schoon appartement en/of studio.
Als F&B Stagiair(e) ben je verantwoordelijk voor uiteraard het serveren van onze heerlijke gerechten aan onze gasten, zorgen dat iedereen het naar zijn zin heeft en waar nodig aanbevelingen geven. Jij hebt een passie voor eten & drinken en weet dit overtuigend over te brengen!
More vacancies
Discover your new neck of the woods with the help of our expert daymakers. Dare to venture off the beaten track and seek out local life or catch the key sights on a trusted route. Explore your way.
EN
DE
FR
Taal